Ma belle histoire avec Liber Art

Manger sainement et se régaler en même temps, c’est possible ?  Oui et chez notre client Liber Art évidemment !

✨ Notre rencontre :

En bonne épicurienne que je suis, je connais tous les bons endroits d’Annecy où l’on peut déguster de savoureux repas ;-). Liber Art ( Liber Tart à l’époque ) a toujours fait partie de mes adresses favorites, sans pour autant que l’occasion se présente d’échanger avec les propriétaires.

Il a fallu que nos proches nous mettent en contact mutuellement, pour ce premier échange ait lieu. Nous avons alors réalisé avec le sourire et la passion qui nous animent que travailler ensemble était une évidence ! L’étincelle entre Liber Art et Just For Mood était née…

✨Yukiko & Franck : un duo d’artistes culinaires !

Leur art donne vie à de véritables créations culinaires décomplexées !

Ils ont parcouru le monde et façonné leurs savoir-faire auprès des plus grandes maisons.

portrait liber art - just for mood

Yukiko  cheffe d’expérience, rend la gastronomie accessible en nous partageant l’art d’une cuisine équilibrée au quotidien. A l’écoute et inspirée, elle imagine les menus de sa cantine japonaise au gré de ses inspirations, de ses voyages et des besoins de notre corps à chaque saison.

Franck met toute son expertise de chef pâtissier au service de la gourmandise sans gluten. Il prouve ainsi son audace et son engagement. Minutieux et créatif, il nous régale en toute légèreté et rivalise d’humour pour nommer ses créations !

  • Particularité : leur complémentarité, leur engagement commun pour le beau et le bon, leur engagement écologique fort
  • Objectif majeur :  développer les services différenciants de leur restaurant pour diffuser plus largement leur art de vivre : manger sainement et savoureusement. Ils ont tous les deux de grandes idées et beaucoup d’ambitions pour développer cette marque Liber Art au delà des frontières !

Le projet de Liber Art :

  • Un lieu de créations culinaires saines & décomplexées à Annecy pour se restaurer chaque jour et tout au long de la journée : Petit-déjeuner | Déjeuner | Goûter | Brunch | sur place ou à emporter.
  • Une cuisine sans gluten, avec peu de lactose tout en préservant le goût et le plaisir gourmand
  • L’association de la cantine japonaise à la pâtisserie française
  • Le Partage, La Légèreté, La Gourmandise, La Transmission…

✨ Que signifie le nom Liber Art ?…

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Liber Art symbolise avant tout l’histoire d’une entreprise pleine de valeurs, qui vit et évolue…

Franck avait imaginé créer son entreprise seul (Liber’Tart), puis sa compagne Yukiko la rejoint. La fusion de leurs deux univers a naturellement évolué vers un nom qui incarne davantage la passion, l’inspiration et la liberté qui les animent. Liber Art est alors né (d’ailleurs certains clients appelait déjà l’enseigne ainsi ;-p)).

L’art culinaire est un art de vivre qu’ils nous transmettent au quotidien !

✨ Les points clés de notre histoire :

Yukiko & Franck aiment : Cuisiner & Manger bien sûr !… mais aussi voyager !

Yukiko & Franck n’aiment pas : Que l’on associe la cuisine sans gluten à une alimentation fade.

 

Défis que l’on a déjà relevés ensemble :

  • Créer une vraie identité et personnalité de marque : en faisant évoluer le concept Liber Art à travers son changement de nom, son repositionnement au niveau de l’offre et de sa communication avec un ton éditorial qui leurs ressemble.
  • Redéfinir le parcours client en magasin et l’optimiser : nous avons par exemple revus les menus et l’affichage pour une meilleure compréhension du client.
  • Développer l’activité événementielle à travers une offre traiteur.
  • Créer des offres adressées aux professionnels : plateaux repas, offre traiteur, buffets…
  • Rassembler une communauté sur les réseaux sociaux et interagir avec elle autour d’une communication adaptée.

✨ Et aujourd’hui …

Liber Art est devenue le lieu de référence pour se régaler sainement sur Annecy. Son rayonnement se fait tant en local, que sur la toile où son référencement grandit chaque jour, faisant affluer les nombreux visiteurs et étrangers. Mais pas question de s’arrêter là 😉

La crise que nous venons de vivre a accéléré certains projet qui étaient au stade de la réflexion : mise en place d’une épicerie, de la vente en ligne en Click & Collect et du tout nouveau site de vente en ligne qui devrait voir le jour à la rentrée 2020 !!

2021  s’annonce encore pleine de nouveautés et  je suis vraiment ravie avec ma Team de choc de les accompagner à relever les nombreux nouveaux défis !!

A bientôt,

Anne Jamet, créatrice de Just For Mood

Comme Yukiko & Franck, vous voulez écrire votre histoire avec Just For Mood ? 

N’hésitez pas à nous contacter : rencontrons-nous !

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Je suis Anne Jamet, et je vous accompagne pour vous faire rencontrer vos clients, et créer l’étincelle !
Sur ce blog, vous trouverez des tendances marketing, de l’inspiration, des belles histoires, des astuces pratiques…
Prenons contact pour échanger !